น้ำเริ่มเดือดใส่เห็ดฟาง เนื้อปลา หอมแดง พริก และใบมะกรูด
ดื่มน้ำให้เพียงพอ ช่วยในการขับถ่ายของเสียและควบคุมน้ำหนัก
ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย ใบมะกรูดซอย พริกแดงซอย ลงในน้ำยำคนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะสำหรับทำไข่กระทะ กระทะร้อนตอกไข่ใส่ลงไป ปิดฝาสักพักเพื่อให้ไข่สุก
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนใสกระเทียมลงไปผัดจนหอม
ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำผัดให้เข้ากัน
เมนูนี้จะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก เพราะยากตอนห่อไข่นี่แหละ ต้องมีสกิลกันนิดนึงเนาะไม่งั้นก็เละไม่เป็นท่าแน่นอน ใครห่อไม่ได้ก็เอาไข่โป๊ะไปเนาะ ไปดูวิธีทำกัน
นำผงไนซสูตรยำจี๊ดจ๊าด ละลายด้วยนำเปล่า
ไข่เริ่มสุกตักข้าวที่ผัดไว้ลงไป ค่อย ๆ แซะไข่รอบ ๆ ขึ้นมาห่อข้าวที่ใส่ลงไป ห่อครบทุกด้านแล้วตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อน จากนั้นใส่ไก่ต้มสุกที่ฉีกฝอยไว้ลงไปทอดจนกรอบ แล้วตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
ใส่ใบโหระพา และใบมะกรูด พอให้สลบตักใส่ชาม
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูอาหารเพื่อสุขภาพสุดฮิต ของคนที่กำลังลดน้ำหนัก อิ่มกายสบายท้อง กับผักสดเต็มคำ พร้อมแจกสูตรน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวนรสแซ่บ ทำเองได้ง่าย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ๆ สบาย ๆ
เมนูแนะนำเพิ่มเติม : หอยเชลล์ซูวีราดเนยกระเทียม หอยเชลล์อบชีส ปลาหมึกผัดผัก กุ้งซูวีราดซอสโฮแลนเดส สลัด สปาเก็ตตี้ซีฟู้ด ฯลฯ
ไข่ออนเซ็นที่ทำโดยวิธีซูวีจะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน ไข่ขาวจะเซ็ตตัว แต่ไข่แดงยังคงเหลวอยู่ภายใน ทำให้ได้รสสัมผัสที่แตกต่างจากการต้มไข่ทั่วไป เหมาะสำหรับคนที่ชอบไข่ที่มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และต้องการควบคุมความสุกได้อย่างละเอียด